quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Francezinha

Ingredientes:
110 gramas de cenoura crua
1 colher de sobremesa de mostarda
44 gramas de maionese
54 gramas de Ketchup
21 gramas de cogumelos (em lata) laminados
1 ou 2 fatias grossas de pão de forma
Molho Béchamel: 100 gramas de margarina
2 pacotes de leite especial
70 gramas de maizena

Preparação:
Coza a cenoura. Depois de cozida escorra-a e reduza-a a puré com
a varinha mágica.
Num tacho coloque a margarina a derreter e faça o molho béchamel.
Já fora do lume adicione a cenoura e todos os outros ingredientes
e ponha sal a gosto.
Num prato fundo coloque as fatias do pão e deite o molho por cima.
Sirva quente.

Por:Micaela Drugus

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